Приготовила раз, теперь семья просит каждое утро завтрак-пятиминутку. Рецепт ленивых пирожков для занятых

Если вы любите пирожки, но некогда возиться с тестом, то вам точно приглянется этот рецепт! Приготовьте ленивые пирожки один раз, и вся семья будет регулярно просить их ещё и ещё.

Ингредиенты:

• Кефир — 350 гр.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Соль — 3/4 ч. л.;
• Мука — 200-220 гр.;
• Пищевая сода — 1 ч. л.;
• Растительное масло — 1 ч. л.;
• Мясо (варёная куриная грудка, ветчина, колбаса и т. п.) — 100 гр.;
• Отварные яйца — 2 шт.;
• Сыр — 100 гр.;
• Пару веточек зелёного лука и петрушки.

В кефир вбейте яйцо, добавьте соль, перемешайте. Просейте муку, добавьте соду и растительное масло. Тесто должно оставаться жидковатым.

Натрите на тёрке любое мясо, которое любят в вашей семье. Можно даже заменить на готовую печень, или грибы — пробуйте пирожки с разными начинками! Также натрите отварное яйцо (опционально) и сыр. Добавьте нарезанную зелень. Всё хорошо перемешайте.

Выкладывать можно просто ложкой, но если хотите получить похожую форму — перелейте тесто в кондитерский мешок. Жарьте в масле с обеих сторон по паре минут, до румяной корочки.

Вкусно, сытно и очень быстро! Отличная замена классическим пирожкам.

Сообщение Приготовила раз, теперь семья просит каждое утро завтрак-пятиминутку. Рецепт ленивых пирожков для занятых появились сначала на Своими руками.