Удивительные пирожки 3 начинки: если банальные пирожки вам надоели

Если вы устали от банальных пирожков, и хотите порадовать родных и близких вкусной и необычной выпечкой, обязательно попробуйте приготовить эти удивительные пирожки с тремя начинками. Делаются они очень просто и быстро, не надо тратить много времени на формовку красивых пирожков.

Для приготовления теста понадобится:

• яйца — 2 шт;
• соль — 1 ч.л;
• сахар — 1 ст.л;
• молоко — 250 мл;
• дрожжи — 6 гр;
• мука — 450-500 гр;
• сливочное масло — 40 гр.

Для начинки подготовьте:

• фарш — 350-400 гр;
• лук репчатый — 2 шт;
• соль, зира, черный перец, укроп — по вкусу;
• зеленый лук — 50 гр;
• сыр — 100 гр;
• соль, зира, черный перец — по вкусу.

Для приготовления теста взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте теплое молоко и дрожжи. Всыпьте просеянную муку и добавьте сливочное масло. Замесите однородное тесто. Накройте тесто пленкой и оставьте на 1,5 час в теплом месте, за это время оно увеличится в размерах.

Разделите тесто на 6 равных частей и сформируйте из каждой шарик. Накройте заготовки пленкой и оставьте на 10 минут.

Для приготовления начинки смешайте фарш с мелко нарезанным репчатым луком, специями и укропом.

Каждый шарик раскатайте в лепешку диаметром около 20 см и разделите на три сегмента. При этом разрезать до середины необходимо только один сегмент. Выложите три начинки: мясную, зеленый лук и сыр.

Сформуйте пирожки, накрыв сегменты друг другом. В результате должны получиться треугольные заготовки. Края каждой заготовки хорошо защипите с помощью вилки. Смажьте пирожки желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Сообщение Удивительные пирожки 3 начинки: если банальные пирожки вам надоели появились сначала на Своими руками.