Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Летом нашей семье мало кабачков. Готовлю такую вкуснятину каждый день и не надоедает

Думаете, что бы такого приготовить своей семье из кабачков? Уверены, что эта идея придётся вам по душе! Кабачковые лепёшки или чебуреки с кабачковой начинкой — это так просто, но удивительно вкусно и по-летнему свежо.

Алена Митрофанова/youtube

Ингредиенты:

  • 500 гр. муки;
  • 300 мл кипятка;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2-3 ст. л. растительного масла;
  • 3 кабачка (по 500-600 гр.);
  • 3-4 луковицы;
  • пучок зелёного лука;
  • пучок петрушки;
  • 1 плавленый сырок;
  • соль, чеснок.

Из 500 гр. муки, 1 ч. л. соли, 2-3 ст. л. масла и 300 мл кипятка замесите мягкое тесто. Положите его в пакет отдыхать, пока готовите начинку.

Алена Митрофанова/youtube

Натрите кабачки на тёрке и присыпьте солью, оставьте на дуршлаге на 5-7 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Алена Митрофанова/youtube

Тем временем нарежьте лук и обжарьте в масле до золотистости. Добавьте отжатые кабачки, перемешайте, жарьте ещё 5 минут.

Добавьте нарезанную зелень, посолите. Сюда же потрите плавленый сырок. Обжарьте всё ещё минуту, выключите огонь.

Алена Митрофанова/youtube

Пока начинка остывает, тесто обомните и разделите на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт.

Положите на половину теста начинку, накройте второй половиной теста, как чебурек, защипните края (удобно с помощью вилки).

Алена Митрофанова/youtube

Обжарьте либо на сухой сковороде, либо с небольшим количеством сливочного/растительного масла до румяной корочки с обеих сторон по паре минут.

Алена Митрофанова/youtube

Получается целая гора вкусняшек, которые поедаются летом с большой скоростью!

Алена Митрофанова/youtube

Сообщение Летом нашей семье мало кабачков. Готовлю такую вкуснятину каждый день и не надоедает появились сначала на Своими руками.


Источник: Летом нашей семье мало кабачков. Готовлю такую вкуснятину каждый день и не надоедает
Автор:
Теги: еда Блюда из кабачков Лепешка с овощами лепешки на сковороде

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Нестандартные советы на каждый день
Нестандартные советы на каждый день
1
Человек познаёт мир 07:38 21 сен 2024
Нобычные хитрости на каждый день
Нобычные хитрости на каждый день
0
Человек познаёт мир 08:38 28 окт 2024
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
0
УДачные советы 12:00 03 июл 2023
Бытовые хитрости на каждый день
Бытовые хитрости на каждый день
4
Человек познаёт мир 08:14 17 сен 2024
Cалат «Первая любовь» готовлю через день. Вся семья ищет его на праздничном столе
Cалат «Первая любовь» готовлю через день. Вся семья ищет его на праздничном столе
1
Застолье 21:18 14 окт 2024
5 продуктов для красоты и молодости на каждый день
5 продуктов для красоты и молодости на каждый день
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:34 08 июн 2020
В нашей семье бабушка не нагулялась!
В нашей семье бабушка не нагулялась!
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 05 апр 2023
Бытовые секреты на каждый день
Бытовые секреты на каждый день
3
Человек познаёт мир 07:41 05 окт 2024
7 удивительных советов на каждый день
7 удивительных советов на каждый день
3
Человек познаёт мир 23:33 10 фев 2024
5 бытовых хитростей на каждый день
5 бытовых хитростей на каждый день
0
Человек познаёт мир 09:33 13 июл 2024
Модные правила на каждый день
Модные правила на каждый день
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:24 24 мар 2024
Вы что, решили переехать сюда всей семьёй? – возмутилась Саша, глядя на младшую сестру
Вы что, решили переехать сюда всей семьёй? – возмутилась Саша, глядя на младшую сестру
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства