Супер-шоколадный тортик вообще без заморочек. Полчаса и всё готово

Приготовьте вкусный, очень шоколадный тортик вообще без заморочек! За полчаса всё будет готово: 10 минут на замес теста, 10 минут на выпечку бисквита и ещё 10 минут на приготовление крема.

Ингредиенты для теста:

• 3 яйца;
• 250 гр. сахара;
• щепотка соли и ванилина;
• 100 мл растительного масла;
• 150 мл молока;
• 150 мл кипятка;
• 350 гр. муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. с горкой какао;
• 1 ст. л. растворимого кофе.

Для крема:

• 1 банка сгущенки;
• 2 ст. л. какао;
• 100 гр. шоколада;
• 2 ст. л. сметаны (от 20 %);
• 40 гр. сливочного масла;
• ванилин;
• 100 гр. грецких орехов.

Для пропитки:

• 1 ч. л. растворимого кофе;
• 1 ч. л. сахара;
• 200 мл воды.

Сначала приготовим крем, чтобы он успел остыть. К сгущёнке добавьте какао, шоколад (молочный или тёмный — по вашему выбору) , сметану, ванилин.

Поставьте на медленный огонь, доведите до пузырьков, прокипятите всего 30 секунд, выключите. Добавьте кусочек сливочного масла, размешайте.

И порезанные орехи. Перемешайте и оставьте крем до полного остывания.

Тем временем приготовьте тесто. К яйцам всыпьте сахар, соль и ванилин, взбейте до пышной белой массы. Продолжая взбивать, влейте растительное масло и молоко.

Добавьте какао и растворимый кофе, перемешайте. Осталось всыпать просеянную муку с разрыхлителем и в конце влить кипяток в два подхода, и тесто на бисквит готово.

Перелейте жидкое тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 10 минут при 180 градусах.

Снимите бисквит с пергаментной бумаги, разрежьте напополам, оставьте, чтобы он остыл. Пропитайте приготовленным растворимым кофе с сахаром (он должен остыть).

Сверху распределите половину шоколадного крема с орешками.

Накройте второй половиной. Размажьте оставшийся крем. Можно украсить орешками или растопленным шоколадом. Желательно дать тортику пропитаться пару часов в холодильнике, но его можно есть и сразу!

Сообщение Супер-шоколадный тортик вообще без заморочек. Полчаса и всё готово появились сначала на Своими руками.