Морковные маффины с орехами и яблоками

Содержание

Какие компоненты нам нужны

Приготовьте:

Как готовить

Морковные маффины с добавлением апельсинов

Какие компоненты нам нужны

Приготовьте для теста:

Приготовьте для нежной помадки:

Как готовить

Морковные маффины с тестом на сметане

Какие компоненты потребуются

Приготовьте:

Процесс приготовления

Благодаря орешкам, моркови и яблокам в составе маффинов, блюдо получается необычайно вкусным и наполненным необходимыми витаминами. Это своеобразный энерджайзер для тех, кому требуется быстро и питательно подкрепиться.

Какие компоненты нам нужны

Приготовьте:

Пшеничная мука высшего сорта – 1 стакан;
Сахарный песок – 1 стакан;
Растительное масло, строго без запаха – 50 мл;
Куриные яйца – 3 шт.;
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
Ванильный сахар – 1 ч. л.;
Крупная морковь – 1 шт.;
Яблоки – 2-3 шт.;
Ядра грецких орехов – 50 гр.;
Для посыпки: пудра сахарная.

Морковные маффины с орехами и яблоками

Как готовить

Возьмите и очистите крупную морковь. Натрите на обязательно мелкой терке.

Яблоки очистите от кожуры. Удалите сердцевину с семечками. Нарежьте довольно мелкими кубиками.

Порубите ядра грецких орехов не до состояния мелкой крошки.

Возьмите куриные яйца и разбейте в отдельную посуду. Добавьте ванильный сахар и сахарный песок. Аккуратно взбейте.

Влейте растительное масло и снова взбейте.

Добавьте в смесь орехи, яблоки и морковь. Тщательно перемешайте.

Тонкой струйкой введите муку. Добавьте разрыхлитель. Если тесто недостаточно густое, возьмите 1 ч. л. муки. Замешиваем тесто.

Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Время приготовления морковных маффинов составляет от 30 до 35 мин.

Морковные маффины с добавлением апельсинов

Маффины очень нравятся детям. Идеальный вариант для новогоднего стола. Для праздничного застолья рекомендуем украсить их глазурью.

Какие компоненты нам нужны

Приготовьте для теста:

Спелый апельсин – 1 шт.;
Крупная морковь – 1 шт.;
250 гр. сливочного масла;
Куриные яйца – 3 шт.;
Сахарный песок – 150 гр.;
1 ч. л. ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя;
Пшеничная мука высшего сорта – 200 гр.;
Измельченные ядра грецких орехов – 3 ст. л.;

Приготовьте для нежной помадки:

1 ст. л. апельсинового сока;
2-3 ст. л. сахарной пудры.
Приготовьте для декора: измельченные ядра грецких орехов.

Морковные маффины с орехами и яблоками

Как готовить

Возьмите и очистите крупную морковь Натрите на обязательно мелкой терке.

В отдельную посуду выложите предварительно размягченное сливочное масло. Добавьте ванильный сахар и сахарный песок. Взбейте миксером, блендером или венчиком до однородной массы.

Добавляем яйца, разрыхлитель, сок выжатого апельсина, муку, щепоть соли. Аккуратно перемешиваем.

Финальный аккорд: добавляем измельченные ядра грецких орехов и тертую морковь. Снова аккуратно перемешиваем.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.

В формочки кладем тесто на 1/3 от объема формы. Оно великолепно поднимается.

Оставляем от 25 до 30 минут, проверить готовность можно с помощью деревянной палочки.

Взбиваем апельсиновый сок с сахарной пудрой.

Даем маффинам остыть. Покрываем каждый помадкой и посыпаем орешками.

Приятного аппетита.