Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Как испечь потрясающе вкусный хлеб: необычный рецепт на пиве

Этот рецепт домашнего хлеба называют немецким – наверное, потому, что тесто замешивается на пиве, но доподлинно происхождение рецепта неизвестно.

Тем не менее хлеб получается очень ароматным и потрясающе вкусным, а ингредиентов для его приготовления требуется всего четыре.

Для приготовления потребуется:

  • 300 гр пшеничной муки;
  • 1 ч. л. дрожжей;
  • 1 ч. л. соли;
  • 400 мл светлого пива.

Как готовить

Сразу стоит отметить, что качество хлеба зависит от качества пива, поэтому напиток, разлитый в пластиковую «полторашку», явно не годится.

Для начала нужно тщательно просеять муку, после чего смешать с солью и дрожжами.

Фото: Pixabay

Когда сыпучие компоненты будут полностью готовы, нужно тонкой струйкой влить пиво и можно начинать замешивать тесто.

Это удобнее будет делать вилкой или венчиком, но только не миксером.

В итоге должна получиться в меру жидкая масса, которую нужно накрыть салфеткой или пленкой и оставить на 15 минут в теплом месте.

Затем смажьте форму маслом и можно выливать в нее тесто.

По желанию можно оставить тесто для расстойки перед выпечкой, а затем убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Хлеб покорит вас своей хрустящей корочкой и ароматом, а вот от алкоголя не останется и следа.

Приятного аппетита!

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media


Источник: Как испечь потрясающе вкусный хлеб: необычный рецепт на пиве
Автор:
Теги: Кулинария

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Ой, как интересно! Надо попробовать.
Ольга Гогишвили
Надо попробовать. Спасибо автору!
людмила козачек 
Попробую. На фото хлеб серый. Какую муку брать?
Михаил Еграшин
Ага, пластиковая тара не подходит? А то, что в стекле и банках - это полная кастрация самого напитка ("Живое", со сроком хранения в полгода? (в СССР неделя максимум была, иначе - это граната Ф1)).
Сергей
"Когда сыпучие компоненты будут полностью готовы, нужно тонкой струйкой влить пиво и можно начинать замешивать тесто."
- Миннутощьку! Будьте добры пмедлнее. Я записыаю!
Про пиво понятно. А сколько надо воды для теста?
Светлана Кондратьева
Сергей , нисколько. В рецепте нет воды. :)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Анисовый хлеб на темном пиве
Анисовый хлеб на темном пиве
0
Женский сайт 23:25 27 фев 2016
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
27
Женский сайт 12:18 28 окт 2017
Как придумали уникальный рецепт бородинского хлеба и почему его стали так называть
Как придумали уникальный рецепт бородинского хлеба и почему его стали так называть
1
Человек познаёт мир 14:20 24 май 2025
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Простой рецепт вкусных слоек на пиве
Простой рецепт вкусных слоек на пиве
1
Готовим дома 12:20 19 сен 2016
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
11
Женский сайт 22:20 04 авг 2017
Свинина в пиве, или необычный гуляш
Свинина в пиве, или необычный гуляш
0
Женский сайт 08:50 10 янв 2016
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
14
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 04 апр 2023
Нетривиальный рецепт из обычных кабачков. Гости обязательно попросят рецепт
Нетривиальный рецепт из обычных кабачков. Гости обязательно попросят рецепт
5
УДачные советы 12:00 20 окт 2022
За что врачи ругали советскую школьную форму 1950-х годов
За что врачи ругали советскую школьную форму 1950-х годов
0
Человек познаёт мир 19:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства