Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Невероятно ароматный и очень красивый персиковый пирог — обязательный десерт для этого лета

В сезон персиков обязательно порадуйте себя и своих близких вкуснейшим песочным пирогом с персиками. Его вкус и аромат не оставят никого равнодушным. Съедается такой пирог очень быстро, и это не удивительно, ведь сочетание песочного теста и сочных ароматных персиков просто идеально.

Для приготовления понадобится:

  • мука — 500 г;
  • масло сливочное — 250 г;
  • сахар — 150 г;
  • яйца (средние) — 2 шт;
  • сметана — 50 г;
  • соль — ¼ ч.л;
  • экстракт ванили — 1 ч.л;
  • разрыхлитель — 6 г;
  • персики — 800 г;
  • крахмал — 1 ст.л;
  • сахар — 1 ст.л.

В большой миске соедините муку, разрыхлитель, соль, сахар и хорошо перемешайте. На крупной терке натрите замороженное сливочное масло. Перетрите сливочное масло и сухие ингредиенты до получения крошки.

В отдельной миске соедините яйца, сметану и экстракт ванили. Добавьте жидкие ингредиенты и замесите песочное тесто.

Сформируйте из теста валик, отделите 1/3 часть и уберите тесто в холодильник.

Для приготовления начинки персики порежьте на небольшие кусочки и добавьте к ним одну столовую ложку крахмала и немного сахара. Больший кусочек теста раскатайте на пергаментной бумаге в круглую лепешку диаметром на несколько сантиметров больше формы, для того чтобы сформировать бортики.

Переложите основание в форму, сверху выложите начинку. Сформируйте аккуратные бортики.

Раскатайте оставшуюся часть теста и разрежьте его на полосы толщиной примерно 1 см. Для того чтобы красиво оформить пирог поставьте в центр небольшую чашку и разложите вокруг нее полосы теста.

В центр выложите несколько долек персика.

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия 35-45 минут. Остывший пирог извлеките из формы, переложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Пошаговый процесс приготовления вкуснейшего пирога с персиками смотрите на видео:

Сообщение Невероятно ароматный и очень красивый персиковый пирог — обязательный десерт для этого лета появились сначала на Своими руками.


Источник: Невероятно ароматный и очень красивый персиковый пирог — обязательный десерт для этого лета
Опубликовал:
Теги: еда Быстрая выпечка персиковый пирог

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Ох, вкуснота какая! Прямо аромат пирога представила и слюнки побежали. Благодарю за рецепт и напоминание - из этого фрукта ещё этим летом не пекла.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вместо шарлотки – бесподобный яблочный пирог, который тает во рту
Вместо шарлотки – бесподобный яблочный пирог, который тает во рту
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 20 май 2021
Ягодный пирог со сметанной заливкой! Просто и очень вкусно!
Ягодный пирог со сметанной заливкой! Просто и очень вкусно!
10
УДачные советы 07:00 25 ноя 2021
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинки!
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинки!
2
Сад огород дача и все самое интересное 04:52 21 сен 2016
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
2
Застолье 13:30 15 авг 2022
Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»
Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»
26
Здесь только хорошие новости! 23:01 19 авг 2018
Скороспелый яблочный пирог по-немецки: покоряет простотой и необыкновенным вкусом!
Скороспелый яблочный пирог по-немецки: покоряет простотой и необыкновенным вкусом!
7
Сад огород дача и все самое интересное 10:20 31 авг 2016
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
25
Здесь только хорошие новости! 22:32 12 июн 2018
Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
5
Женский сайт 15:26 13 ноя 2017
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
15
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
Творожный десерт на скорую руку
Творожный десерт на скорую руку
8
Здесь только хорошие новости! 08:01 22 ноя 2020
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
5
Сад огород дача и все самое интересное 18:07 23 авг 2018
Почему не все сны можно рассказывать...
0
Интересный мир 19:54 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства