Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты

Жареные кабачки, кабачки на гриле, кабачковые оладьи, а что насчет маринованных кабачков? Это идеальное блюдо на лето. Готовятся маринованные кабачки без термической обработки за считанные минуты. Это свежая закуска станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Для приготовления понадобится:

  • кабачки – 500 г;
  • соль – 0,5 ч.л;
  • мед или сахар – 0,5 ст.л;
  • уксус – 1 ст.л;
  • петрушка – небольшой пучок;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • растительное масло – 2 ст.л;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Нарежьте кабачки тонкими кольцами, посолите и оставьте на 5-10 минут.

Нарежьте петрушку и измельчите чеснок. Для приготовления маринада смешайте мед или сахар, чеснок, черный молотый перец, уксус и растительное масло. Слейте жидкость с кабачков.

Залейте кабачки маринадом и добавьте зелень.

Перемешайте все ингредиенты и поставьте кабачки мариноваться в холодильник. Через 20-30 минут вкусное летнее блюдо будет готово.

Пошаговый процесс приготовления вкусных и полезных маринованных кабачков смотрите на видео:

Сообщение Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты появились сначала на Своими руками.


Источник: Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Опубликовал:
Теги: еда Блюдо из кабачков Закуска из кабачков кабачок маринованные кабачки

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
nadeћda skvortsova 
Я использую лимонную кислоту и лучше,чем уксус и без сахара хорошо)
Татьяна Шереметьева 
А я добавляю еще укроп, вместе с петрушкой получается необычный вкус.
www.pruxasorik.ucoz.ru Зиновий www.pruxasorik.ucoz.ru
Когда придумают что то новое в самогоноварении? А то - рецепты закусок дают до рецептов выпивки. Непорядок
alexandra
"Слейте жидкость", кхм. Вообще-то овощной (мясной, рыбный) сок - это вкуснейшая и очень полезная часть блюда.
Я это делаю проще: тонко порезанные кабачки полить соевым соусом, чуть оливкового масла, черный перец крупного помола / карри/ укроп по вкусу - и можно сразу ужинать.
Средний кабачок на ужин. Именно так я в свое время 60 кг и сбросила :)
Людмила Чернышова 
Я использую только натуральный уксус
Инга Казиева 
С рисовым уксусом делаю так. Очень вкусно!
Марина Кармилина
Спасибо за простой рецепт! Обязательно попробую! :-)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баклажаны на зиму только так! Вкуснейшие маринованные рулетики из баклажанов с овощной начинкой
Баклажаны на зиму только так! Вкуснейшие маринованные рулетики из баклажанов с овощной начинкой
7
УДачные советы 12:00 05 июл 2022
Кабачки бывают вкуснее мяса: 8 проверенных рецептов
Кабачки бывают вкуснее мяса: 8 проверенных рецептов
3
Здесь только хорошие новости! 14:01 06 авг 2019
Царские кабачки за 2 минуты
Царские кабачки за 2 минуты
9
Готовим дома 12:30 13 мар 2017
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
29
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:02 02 ноя 2020
Кабачки в румяной корочке
Кабачки в румяной корочке
22
Женский сайт 11:22 31 май 2018
Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
34
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:43 14 ноя 2019
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
0
Здесь только хорошие новости! 11:02 21 июл 2021
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
17
УДачные советы 10:00 18 янв 2022
Варенье за 3 минуты, густое как конфитюр. Делаем, экономя сахар
Варенье за 3 минуты, густое как конфитюр. Делаем, экономя сахар
15
Здесь только хорошие новости! 09:59 06 июл 2021
Режу кабачки предельно тонко, сметану смешиваю с паприкой, по-другому не хочу!
Режу кабачки предельно тонко, сметану смешиваю с паприкой, по-другому не хочу!
20
Женский сайт 20:32 25 июн 2018
Вкусные кабачки. Что можно приготовить из молодых кабачков
Вкусные кабачки. Что можно приготовить из молодых кабачков
12
Готовим дома 10:40 31 окт 2016
6 способов изгнать из своего тела негативную энергию...
0
Интересный мир 19:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства