Готовьте сразу двойную порцию: эти булочки со сливочным маслом съедаются за минуту

Мягкие, нежные, ароматные и невероятно вкусные — эти булочки по достоинству оценят все любители домашней выпечки. Готовятся такие булочки очень просто и быстро, а сгущенное молоко , которым булочки смазываются после выпекания, делает их еще более вкусными!

Для приготовления теста понадобится:

• молоко — 120 мл;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• дрожжи сухие — 7 г;
• яйца — 3 шт;
• масло сливочное — 40 г;
• мука — 450 г.

Дополнительные ингредиенты:

• сливочное масло — 50 г;
• молоко — 2 ст.л;
• сгущённое молоко — 90 г.

Соедините молоко, сахар, дрожжи, яйца, растопленное сливочное масло. Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто, которое не прилипает к рукам.

Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут. Поднявшееся тесто разделите на 9 равных частей и скатайте из каждой шарик. Выложите булочки в форму, смазанную сливочным маслом, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут в теплом месте.

Смажьте булочки теплым молоком. В центр каждой булочки выложите кусочек холодного сливочного масла.

Выпекайте булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовые горячие булочки обильно смажьте сгущенным молоком.

Булочки получаются в меру сладкими, очень воздушными.

Рекомендуем сразу готовить двойную порцию, чтобы вся семья смогла насладиться отменным вкусом домашней выпечки.

Пошаговый рецепт приготовления булочек со сливочным маслом можно посмотреть на видео:

Сообщение Готовьте сразу двойную порцию: эти булочки со сливочным маслом съедаются за минуту появились сначала на Своими руками.