Если надоели голубцы, приготовить это замечательное блюдо из капусты, понравится всей семье

Если вам надоели обычные голубцы, и вы ищите оригинальный способ приготовления капусты, обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Капустные листочки с мясным фаршем, обжаренные в нежном кляре, получаются очень вкусными и сытными. Таким блюдом можно накормить всю семью и даже подать к столу к приходу гостей.

Ингредиенты:

• капуста — кочан;
• растительное масло — 30 мл;
• лук репчатый — 2 шт;
• мясной фарш — 300 гр;
• соль, паприка, молотый перец, кориандр — по вкусу;
• яйца — 3 шт;
• сметана — 2 ст.л;
• соль, паприка, молотый перец — по вкусу;
•  мука — 4 — 5 ст.л.

Заверните капусту в пищевую пленку и поместите в микроволновку на 15-20 минут в зависимости от размеров кочана.

После микроволновки капусту будет очень легко разделить на отдельные листочки.

Для приготовления начинки соедините обжаренный репчатый лук с мясным фаршем и специями и хорошо перемешайте.

Срежьте уплотненную часть каждого листочка.

Распределите начинку по одной части листочка и накройте второй частью.

Приготовьте кляр, смешав яйца со сметаной, мукой и специями по вкусу. Обмакните заготовки в кляре.

Обжаривайте блюдо с двух сторон на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.

Подавайте блюдо со сметаной или любимым соусом.

Сообщение Если надоели голубцы, приготовить это замечательное блюдо из капусты, понравится всей семье появились сначала на Своими руками.