Вкусный и простой рулет с карамелизованный яблоками — это рецепт лёгкого десерта с минимум сахара, масла и без дрожжей. Вкусный и ароматный яблочный рулетик по достоинству оценят все члены семьи!
Ингредиенты:
- 2 сладких яблока;
- сок половины лимона;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 1 ст. л. с горкой сахара;
- 1/2 ч. л. корицы (по желанию);
- 2 ст. л. изюма;
- 1 яйцо;
- 1,5 ст. л. сахара;
- цедра одного лимона;
- 6 ст. л. растительного масла;
- 1 + 1/3 гранёных стакана муки (или 6 ст. л.);
- 8 гр. разрыхлителя;
- сахарная пудра для посыпки.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками, выжать сверху сок половины лимона.
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить сахар, уварить на медленном огне до жидкой карамели. Переложить яблоки, корицу и изюм к карамели. Уваривать и помешивать ещё 5 минут на медленном огне, чтобы карамель покрыла яблоки.
Тем временем замесить простое, мягкое и ароматное тесто из яйца, сахара, цедры лимона, масла, муки и разрыхлителя.
Раскатать в тонкий прямоугольник. Слегка присыпать мукой, выложить начинку. Закрутить рулет. Переложить в форму, запекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовый рулет присыпать сахарной пудрой, дать немного остыть, нарезать и подать. Очень вкусно с шариком мороженого!
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)