Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Взбиваю вишню горячей и готовлю воздушный десерт «Вишнёвые облака»

Этот десерт чем-то напоминает зефир, но текстура более воздушная, невесомая — как у мусса. Очень нежный, вкусный, кисло-сладкий, вишневый десерт, от которого невозможно оторваться! Вместо вишни можно взять любую другую ягоду.

Ингредиенты:

  • 20 гр желатина;
  • 8 ст. л. холодной кипячёной воды для желатина;
  • 370 гр. вишни без косточек (можно взять замороженную);
  • 130 гр. сахара.

Желатин залейте водой, оставьте до полного растворения крупинок. Тем временем вишню без косточек (можно замороженную) взбейте до однородной консистенции в пюре.

Добавьте к вишнёвому пюре сахар, поставьте на огонь. Помешивайте, чтобы растворить сахар, доведите до кипения, выключите. В ещё горячее пюре положите набухший желатин. Размешайте до полного растворения.

Затем перелейте смесь в более глубокую миску. Взбивайте миксером на большой скорости 15 минут, пока смесь не побелеет и увеличится в размерах.

Форму выстелите пищевой плёнкой, которую тщательно смажьте растительным маслом без запаха (иначе, из-за желатина, десерт прилипнет). Вылейте смесь в форму, распределите лопаткой.

Накройте десерт сверху краями плёнки, которые также смазаны маслом без запаха. Отправьте в холодильник для стабилизации не менее, чем на 4 часа.

Готовый десерт легко вынимается из формы и режется ножом без труда. Очень воздушный, лёгкий, ягодный — идеальный десерт летом!

Сообщение Взбиваю вишню горячей и готовлю воздушный десерт «Вишнёвые облака» появились сначала на Своими руками.


Источник: Взбиваю вишню горячей и готовлю воздушный десерт «Вишнёвые облака»
Автор:
Теги: еда воздушный десерт десерт без выпечки десерт без муки десерт с ягодками

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»
Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 08 июл 2021
Воздушный десерт из блинного теста
Воздушный десерт из блинного теста
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:46 15 мар 2024
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
Воздушный творожный десерт «Старая Рига»
Воздушный творожный десерт «Старая Рига»
7
Здесь только хорошие новости! 15:01 26 авг 2018
Лёгкий творожный десерт с фруктами. Готовится 5 минут, оторваться невозможно
Лёгкий творожный десерт с фруктами. Готовится 5 минут, оторваться невозможно
1
УДачные советы 12:00 03 сен 2023
Воздушный творожно-клубничный десерт без сахара. Нежный, вкусный и полезный.
Воздушный творожно-клубничный десерт без сахара. Нежный, вкусный и полезный.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:17 05 авг 2022
Лёгкий и воздушный йогуртовый десерт без муки и масла. На вкус как чизкейк — тает во рту
Лёгкий и воздушный йогуртовый десерт без муки и масла. На вкус как чизкейк — тает во рту
2
УДачные советы 12:00 17 июл 2022
Десерт из ряженки с какао
Десерт из ряженки с какао
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 04 мар 2021
Десерт из воздушного риса «Валентинки»
Десерт из воздушного риса «Валентинки»
0
Женский сайт 20:00 14 фев 2016
Десерт для мужчины
Десерт для мужчины
2
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 20 апр 2016
Клубнично-банановый десерт без сахара за 5 минут!
Клубнично-банановый десерт без сахара за 5 минут!
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 22 мар 2023
Когда сток в душе забивается, отправляю туда две таблетки и заливаю горячей водой, результат мгновенный
Когда сток в душе забивается, отправляю туда две таблетки и заливаю горячей водой, результат мгновенный
0
УДачные советы 15:37 08 авг 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства