Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны

Попробовав лимоны, заготовленные по этому рецепту, вы больше не согласитесь есть свежие лимоны. Правильно подобранное сочетание пряностей и приправ, а также нотки острого перца делают вкус лимона еще более насыщенным и интересным. На заготовку лимонов уйдет не больше 20 минут, хранить их можно в прохладном месте до 1 года.

Ингредиенты для заготовки лимонов:

• лимоны — 1,5 кг;
• острый перец — 1 шт;
• лавровый лист — 1 листочек на баночку;
• семена укропа — на каждую баночку по 1 ч.л;
• семена кориандра — на каждую баночку по 0.5 ч.л;
• черный перец — четверть чайной ложки на баночку;
• чеснок — по 2-3 зубчика на каждую баночку;
• соль (крупная) — на каждую баночку по 2 ч.л;
• холодная вода.

Тщательно помойте все лимоны и обсушите их с помощью бумажных полотенец. Нарежьте лимоны кольцами, и удалите косточки.

Нарежьте острый перец тонкими кольцами.

В подготовленную стеклянную банку объемом 1 литр поместите 1 лавровый лист, 1 ч.л семян укропа, четверть чайной ложки черного перца горошком, 0,5 ч.л семян кориандра, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч.л соли и немного острого перца.

Наполните банки лимонами, сверху добавьте по 2 ч.л соли. Разложите таким образом все лимоны. Заготовки залейте холодной водой.

Банки закройте крышками и хорошо потрясите, чтобы продукты перемешались. Оставьте лимоны настояться примерно на неделю. Их вкус не оставит никого равнодушным.

Сообщение Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны появились сначала на Своими руками.