Сделала ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. Вышло настоящее ЧУДО! Рецепт придумала сама, взяла за основу масляный бисквит и идею создать что-то мега-шоколадное.
Бисквит:
Мука — 1,5 стКакао — 0,5 стСахар — 2 стЯйца — 5 штСода — 1 члСоль — 0,5 члВанильРяженка — 200 млМасло сливочное — 150 г
Все взбить, вылить в форму и выпекать при 180гр около часа (после 40 минут проверять деревянной шпажкой).
Крем:
Сгущенное молоко — 1 банкаШоколадная плитка — 2 штСливочное масло — 150 гОрехи — 200 грВсе взбить, кроме орехов, и крем готов.
Остудите бисквит, срежьте "крышку, выберите середину, смешайте с кремом и орехами, уложите обратно и накройте крышкой. Полейте глазурью.
Глазурь:
Какао — 5 ст лСливочное масло — 50 гСметана — 5 ст лСахар — 5 ст л
Варить, помешивая, 5 минут после закипания на медленном огне.
published on according to the materials
Комментарии (0)