Почему нужно есть огурцы каждый день? Научно обоснованные факты, о которых мало кто знает

Огурец — это продукт, который в обязательном порядке должен присутствовать в рационе каждого из нас. Помимо того, что огурцы содержат большое количество витаминов и минералов и улучшают вкус салатов, они обладают еще целым рядом преимуществ для здоровья, о которых мало кто знает.

Ниже вы найдете интересные факты о пользе огурцов, подтвержденные научными исследованиями.

Поддерживают здоровье костей

Согласно исследованиям, огурцы богаты витамином К, который отвечает за состояние костей.  В одном огурце содержится около 50 мкг витамина К, что составляет более 40% дневной нормы этого нутриента в день.

Обеспечивают свежесть дыхания

Огурцы могут помочь при неприятном запахе изо рта благодаря содержанию в них воды, клетчатки и фотохимических веществ. Сухость во рту — одна из самых распространенных причин неприятного запаха изо рта, так как именно слюна помогает смывать бактерии во рту. Так как огурцы на 95% состоят из воды, их употребление помогает увеличить количество выделяемой слюны и избавляет от обезвоживания.

Снижают кровяное давление

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что благодаря регулярному употреблению огуречного сока, у испытуемых происходило снижение артериального давления. Чтобы получить максимум пользы, просто добавляйте огурец в смузи.

Помогают снизить риск развития диабета

По данным  Harvard Health, для того чтобы снизить риск развития диабета, необходимо пересмотреть свой рацион питания. Важно избегать углеводов с высокой степенью переработки, отказаться от сладких напитков и ограничить употребление красного мяса. Кроме того, очень важно начать есть больше продуктов с низким гликемическим индексом (ГИ). Чем выше гликемический индекс у продукта, тем больше будет повышаться уровень сахара в крови после его употребления. Огурцы имеют гликемический индекс 15. По данным журнала Nutrition Journal, употребление в пищу продуктов с низким ГИ может помочь снизить резистентность к инсулину, что, в свою очередь, помогает снизить риск развития диабета 2 типа.

Поддерживают оптимальный уровень гидратации организма

Тот, кому сложно выпивать каждый день по 2 литра воды, обязательно должен включить в свой ежедневный рацион несколько огурцов. Огурцы могут помочь увеличить общее ежедневное потребление жидкости и будут поддерживать оптимальный уровень гидратации организма.

Помогают справиться с проблемами с ЖКТ

Огурец — продукт, который обязательно должен быть в меню людей, страдающих от запоров. Это обусловлено тем, что огурцы содержат большое количество клетчатки и воды, что благотворно сказывается на работе ЖКТ. В исследовании, опубликованном в журнале Fitoterapia Университета Джадавпура, говорится, что семена огурца помогают предотвратить запоры.

Помогают уменьшить вздутие живота

Чаще всего причиной вздутия живота и задержки воды в организме является недостаток калия. Один огурец, содержащий 442 миллиграмма калия, может обеспечить организм почти 10% суточной нормы этого важного минерала.

Сообщение Почему нужно есть огурцы каждый день? Научно обоснованные факты, о которых мало кто знает появились сначала на Своими руками.