Сочетание самых обычных продуктов может дать потрясающий результат. Удивительно вкусный ужин можно приготовить, если смешать 1 стакан гречки и 1 стакан пшена. Приготовить такой ужин проще простого буквально за 30 минут.
Для горячего блюда понадобится:
- пшено- 1 стакан;
- гречка — 1 стакан;
- масло для обжаривания крупы — 3ст.л;
- масло для обжаривания лука и мяса — 40 мл;
- лук средний — 1 шт;
- морковь — 2шт;
- мясо — по вкусу;
- соль — 1,5 ч.л;
- вода — 1 литр;
- зелень петрушки.
На раскаленном масле в течение 10 минут обжарьте смесь пшена и гречневой крупы.
На другой сковороде обжарьте лук, мелко нарубленное мясо и морковь. Мясо для этого рецепта подойдет любое, на ваш вкус. Добавьте к мясу и овощам обжаренную крупу и перемешайте.
Залейте содержимое сковороды кипяченой водой и томите под крышкой до полного испарения жидкости.
Дополнением к блюду станут вкусные лепешки, для приготовления которых в 300 мл воды растворите 1 ч.л соли и 1 ч.л сахара. Добавьте 550 гр муки и замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в пласт диаметром примерно 35 см. Смажьте лепешку растопленным сливочным маслом. Сложите тесто к центру от каждого края, затем еще пополам.
После этого сложите каждую заготовку еще в три раза.
Оставьте заготовки на 10-15 минут, а затем раскатайте их до квадрата со стороной примерно 12 см.
Обжаривайте каждую лепешку на раскаленном масле по 1 минуте с каждой стороны. Подавайте блюдо с гречневой крупой и пшеном к столу вместе с горячими лепешками.
Этот сытный ужин придется по вкусу всей семье.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)