Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Мясо запеченное в горчице с медом по мюнхенски

Содержание

  • Ингредиенты
  • Пошаговый рецепт приготовления
  • Видео рецепт
  • Ингредиенты

    • свиной карбонат – 1 кг.
    • бекон сыро-копченый – 150 гр.
    • горчица немецкая кислая или дижонская – 3 ст.л.
    • мёд жидкий – 1 ст.л.
    • капуста квашеная – 500 гр.
    • перец чёрный молотый – 1 ч.л.
    • базилик – 1 ч.л.
    • соль

      Пошаговый рецепт приготовления

      Мясо промыть и высушить салфетками.

      Подморозить для ровной нарезки.

      Для маринада смешать горчицу, соль, мёд, перец, базилик.

      На слегка подмороженном мясе сделать глубокие прорези, поделив на равные куски.

      Обмазать свинину маринадом, массируя и втирая его в мякоть.

      Оставить мариновать в тёплом месте на 3-4 часа.

      Противень обильно смазать растительным маслом.

      Выложить маринованный кусок по центру противня, вложить между дольками свинины кусочки бекона и обложить мясо по периметру квашеной капустой.

      Остатками маринада полить мясо.

      Закрыть фольгой.

      Оправить в разогретую духовку при 200С на 60-70 минут.

      Ориентируйтесь по своей духовке.

      За 10-15 минут до готовности фольгу удалить для подрумянивания мяса.

      Приятного аппетита!

      Видео рецепт


    published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media


    Источник: Мясо запеченное в горчице с медом по мюнхенски
    Опубликовал:
    Теги: Кулинария горчица мед Мясо базилик базилика

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Анна L&M
    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую так сделать)))
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Такое мясо можно есть губами! Секрет превращения любого мяса в самое сочное, нежное и мягкое
    Такое мясо можно есть губами! Секрет превращения любого мяса в самое сочное, нежное и мягкое
    18
    УДачные советы 12:00 10 янв 2022
    Сытный пирог с мясом и картофелем
    Сытный пирог с мясом и картофелем
    5
    Здесь только хорошие новости! 08:00 26 янв 2022
    Строим простой сарай своими руками: описание работы и смета Строим простой сарай своими руками: описание работы и смета
    Скумбрия, запеченная с горчицей в духовке
    Скумбрия, запеченная с горчицей в духовке
    1
    Советы по домоводству 21:17 23 ноя 2021
    Свиная рулька, запеченная в духовке
    Свиная рулька, запеченная в духовке
    4
    Советы по домоводству 08:35 22 авг 2021
    Запеченное мясо на Пасху, рецепт
    Запеченное мясо на Пасху, рецепт
    0
    Готовим дома 10:00 22 окт 2016
    5 советов поваров, как запечь большой кусок мяса, чтобы оно было вкусным и мягким
    5 советов поваров, как запечь большой кусок мяса, чтобы оно было вкусным и мягким
    10
    Сад огород дача и все самое интересное 12:51 22 дек 2018
    Меню хищника: что нужно обязательно поставить на стол в год Тигра
    Меню хищника: что нужно обязательно поставить на стол в год Тигра
    19
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:22 08 дек 2021
    Праздничный салат «Мясо по-французски»: в копилку рецептов
    Праздничный салат «Мясо по-французски»: в копилку рецептов
    17
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 07 дек 2021
    Бабушка подсказала, как удалить вредные химические добавки из курицы, купленной в магазине
    Бабушка подсказала, как удалить вредные химические добавки из курицы, купленной в магазине
    11
    Застолье 01:30 06 дек 2021
    Рецепт маринада, который самое жесткое мясо сделает вкусным, мягким и сочным. Готовится меньше, чем за минуту
    Рецепт маринада, который самое жесткое мясо сделает вкусным, мягким и сочным. Готовится меньше, чем за минуту
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 04 янв 2022
    Мясо в духовке
    Мясо в духовке
    2
    Женский сайт 10:39 28 дек 2017
    ФРС США ударит по рынкам изъятием долларов на $2 триллиона
    0
    За чашкой чая 10:00 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства