Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Сегодня я узнала, что всю жизнь варила яйца неправильно, мудрая соседка указала на ошибку

Сегодня ко мне забежала соседка, как раз когда я корпела над тем, чтобы почистить яйца. Скорлупа никак не хотела отдираться. Она увидела хаос на кухонном столе и сразу же поняла, в чём дело. Моя мудрая соседка Любовь Павловна рассказала, что я делаю не так и как варить яйца, чтобы легко чистились. Оказалось, я всё время делала неправильно.

© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» делится с тобой полезными советами и рассказывает важные нюансы.

Как варить яйца, чтобы легко чистились

У меня часто бывало, что при варке яйца лопаются или ужасно чистятся. Начинаешь чистить, а почти весь белок остается на скорлупе. И да, я пробовала добавлять соль при варке. Иногда помогало. Но когда яйца очень свежие, часто это не помогает. Соль не гарантирует того, что яйца потом легко почистятся. Однако есть пара нюансов, которые меняют всё.

© Depositphotos

Итак, для начала нужно достать яйца из холодильника, если хранишь их там, и нагреть до комнатной температуры. Не стоит закидывать в кипящую воду холодную воду. Так они лопнут с большей вероятностью.

© Depositphotos

Дальше яйца обязательно нужно вымыть. До сих пор ведутся споры о том, стоит или нет. Однако для меня тут всё однозначно. Если ты заботишься о своем здоровье, перед приготовлением яйца лучше помыть. Ты не знаешь, где и как они хранились. На них может быть что угодно. Поэтому ополоснуть лишним не будет. Но помни, что помытые яйца нужно сразу приготовить, хранить их после этого не стоит.

© Depositphotos

Теперь сам процесс варки. Тут есть пара нюансов. Во-первых, яйца нужно погружать в кипящую соленую воду. Солить обязательно. Но не для того чтобы яйца лучше чистились, а для увеличения плотности воды. Так яйца не будут сильно болтаться в кастрюле и не лопнут. А теперь я научу тебя одной важной манипуляции, которая сбережет тебе кучу нервов и времени.

© Depositphotos

Для этого возьми обычную иголку. С ее помощью в тупой части яйца сделай отверстие. Не бойся, белок не повредится. Действую уверенно. Через это отверстие при варке будет проникать вода с солью. К слову, яйца нужно варить 10 минут.

Именно благодаря этому они будут чиститься идеально. Скорлупа не будет прилипать к белку, а ты будешь доволен и спокоен. Теперь не будет никаких проблем, чтобы почистить хоть гору яиц. Особенно это важно, когда готовишь праздничные салаты. Надеюсь, этот совет существенно упростит тебе жизнь!

Запись Сегодня я узнала, что всю жизнь варила яйца неправильно, мудрая соседка указала на ошибку впервые появилась Так Просто!.


Источник: Сегодня я узнала, что всю жизнь варила яйца неправильно, мудрая соседка указала на ошибку
Опубликовал:
Теги: советы готовка дом кухня Лайфхаки Яйца

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сегодня узнала про сына очень страшное, не знаю, как дальше жить...
Сегодня узнала про сына очень страшное, не знаю, как дальше жить...
18
Здесь только хорошие новости! 14:58 05 мар 2018
Узнала рецепт идеального омлета – готовится в кастрюле (высокий и нереально пышный)
Узнала рецепт идеального омлета – готовится в кастрюле (высокий и нереально пышный)
27
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 13 окт 2020
Очень мудрая притча о женщине, которая очень заботилась о сыне
Очень мудрая притча о женщине, которая очень заботилась о сыне
38
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:58 27 ноя 2020
10 ловких способов быстрой нарезки продуктов, которые мы всю жизнь резали неправильно!
10 ловких способов быстрой нарезки продуктов, которые мы всю жизнь резали неправильно!
21
Интересный мир 20:15 01 май 2018
Женщины сами виноваты: воспитывают сыновей неправильно?
Женщины сами виноваты: воспитывают сыновей неправильно?
66
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 12 дек 2021
Приготовьте яйца по-новому. 10 необычных идей на любой вкус
Приготовьте яйца по-новому. 10 необычных идей на любой вкус
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 16 июн 2021
8 признаков «женской мудрости» для самых терпеливых
8 признаков «женской мудрости» для самых терпеливых
40
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 05 май 2021
Вредная соседка - как ее удалось побороть
Вредная соседка - как ее удалось побороть
6
Здесь только хорошие новости! 06:08 25 авг 2022
Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы
Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 28 янв 2022
Муж проиграл мне спор))) Как приготовить из одного куриного яйца - 5 яичниц. Делюсь необычным рецептом
Муж проиграл мне спор))) Как приготовить из одного куриного яйца - 5 яичниц. Делюсь необычным рецептом
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 27 окт 2020
Я тебе не пара: с чем нельзя сочетать яйца. Так вот откуда тяжесть в желудке!
Я тебе не пара: с чем нельзя сочетать яйца. Так вот откуда тяжесть в желудке!
3
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 28 май 2017
Какие российские фильмы любят зарубежные знаменитости
Какие российские фильмы любят зарубежные знаменитости
0
Интересный мир 22:26 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства