Всем привет! Салаты я готовлю довольно часто, но в основ они овощные в дополнение к блюду, но мы любим и салаты на обед или перекус. Такие салаты должны быть сытными, полезными и безусловно вкусными. Вот таким салатом я хочу сегодня с вами поделиться. Готовлю салат с кальмарами и крабовыми палочками. Кальмары в нашей семье уважают, очень полезный продукт и если приготовить его правильно, еще и очень вкусный.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками:
Кальмары — 2 шт
Краб. Палочки — 150-180 г
Сыр — 80 г
Огурец — 1 шт
Кукуруза — 0,5 б
Яйца — 2 шт
Майонез (сметана)
Перец
Подготавливаем ингредиенты по списку и идем готовить вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками.
В первую очередь приготовим кальмары. Я расскажу, как делаю это я. Кальмары для начала нужно разморозить и очистить. Чтобы легко их очистить просто на 2 секунды окуните кальмары в кипяток, а потом в холодную воду. Остается только кальмары промыть и убрать внутренности.
Теперь нам нужно кальмары отварить: доводим воду до кипения и варим кальмары буквально 2 минуты. Важно, кальмары не переварить, так как они имеют свойство становиться «резиновыми».
Теперь давайте перейдем к салату. Нарезаем соломкой и как вам удобнее 150-180 г крабовых палочек. 2 тушки вареных кальмаров нарезаем соломкой и добавляем в салатник. 80 г сыра натираем на крупной терке и добавляем к предыдущим ингредиентам.
В салат нарезаем соломкой 1-2 огурца (все зависит от размера). Туда же отправляем пол банки консервированной кукурузы. Осталось салат посолить, поперчить и заправить. Я заправляю 1 ст.л майонеза и 1 ст.л сметаны. Хорошо перемешиваем.
Подаю я салат с кальмарами я так. Помещаю в кольцо, хорошо трамбую, а сверху посыпаю тертым вареным яйцом. Можно просто салат положить в салатник и украсить зеленью или яйцом.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками получается легким, вкусным, сочным и полезным. Отличный салатик как на каждый день, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
published on according to the materials
Комментарии (0)