Подсадила всех родственников и подруг. Кабачковое объедение

Такие котлетки понравятся всей семье. Они сочные, нежные, с большим количеством овощей и мясом! Кабачок в них играет ключевую роль — добавляет котлеткам сочности и летнего вкуса.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт. (320 гр.);
• Лук — 1 шт. (120 гр.);
• Картофель — 1 шт. (200 гр.);
• Фарш куриный — 500 гр.;
• Яйца — 2 шт.;
• Соль — 2/3 ч. л. (по вкусу);
• Чёрный перец — 1/3 ч. л. (по вкусу);
• Чеснок — 1 зубчик;
• Петрушка — 20 гр.;
• Манная крупа — 2 ст. л.;
• Растительное масло для жарки.

Натрите кабачок и лук на крупной тёрке, а картофель — на мелкой. Добавьте все специи и соль, яйца и фарш. Натрите зубчик чеснока и нарежьте зелень.

Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 20 минут под крышкой.

Выкладывайте фарш ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.

Жарьте под крышкой с обеих сторон до полной готовности.

Получаются очень вкусные, сытные и бюджетные летние котлетки!

Сообщение Подсадила всех родственников и подруг. Кабачковое объедение появились сначала на Своими руками.