Необычная подача очень вкусной закуски, которая удивит ваших гостей и близких

Эта вкуснейшая закуска с рыбкой удивит ваших гостей! Такого они точно ещё не пробовали. Начинка может быть, на самом деле, любой — по вашему вкусу!

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.;
• Масло растительное — 1,5 ст. л. + для жарки;
• Сахар —1 ч. л.;
• Соль — 1/3 ч. л.;
• Молоко — 100 мл;
• Мука — 6 ст. л.;
• Кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
• Сливочное масло — 20 гр.;
• Лосось — 500 гр.;
• Базилик — 1 ч. л.;
• Сок половины лимона;
• Творожный сыр — 300 гр.;
• Лук зеленый — 5-6 веточек;
• Помидоры черри, руколла.

Смешайте яйцо, 1,5 ст. л. масла, молоко, сахар, соль. Добавьте потихоньку муку и крахмал, замесите жидковатое тесто. Смажьте обратную сторону ложки сливочным маслом. Обмакните обратную сторону ложки в тесто.

Разогрейте достаточно масла. Окуните ложку, дождитесь, пока тесто зажарится и спадёт с ложки. Выньте из масла.

Повторяйте так, пока не приготовите достаточное количество «тарталеток».

Свежий лосось надрежьте кубиком, посолите, поперчите, добавьте специи. Запекайте в духовке при 200 градусах в течение 20-25 минут. Затем снимите всю рыбу с кожи, удалите кости.

В тарелке смешайте сыр, зелень, лимонный сок. Выложите красиво на тарелку.

Начините тарталетки рыбкой. Уложите вокруг сыра.

Украсьте зеленью, помидорами и ломтиками лимона. Это потрясающе вкусно и оригинально!

Подробнее о том, как приготовить закуску, смотрите в видео ниже:

Сообщение Необычная подача очень вкусной закуски, которая удивит ваших гостей и близких появились сначала на Своими руками.