Интересные статьи и полезные советы для дачников, садоводов и огородников

Как приготовить крем «Шарлотт»: простой рецепт идеального дополнения к выпечке! Утонченный вкус!

Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали на кондитерской фабрике.

К сожалению, не у всех этот сладкий десерт получается с первого раза. Но, если соблюдать точную технологию приготовления, у вас выйдет потрясающий крем!

Ингредиенты

Сливочное масло — 200 г

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 4 ст. л.

Молоко — 100 мл

Ванилин — по вкусу

Коньяк — по вкусу

Приготовление

  • Подготовьте продукты для крема заранее, чтобы они были комнатной температуры.
  • Взбейте в миске яйца с сахаром и ванилином. Влейте молоко. Перемешайте.
  • Перелейте подготовленную смесь в кастрюлю и подогревайте ее на медленном огне или водяной бане. Постоянно помешивайте, пока масса не загустеет. Кипятить нельзя. Дайте смеси остыть.
  • Размягчите сливочное масло. Затем взбейте его миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, понемногу добавляйте в нее яично-молочную смесь.
  • Уже в самом конце взбивания по желанию можно влить алкоголь — коньяк или ром.
  • Лакомство можно использовать сразу либо хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 4 дней. Этот вкусный крем можно применять для начинки эклеров, украшения маффинов и таких популярных тортов, как «Киевский» и «Пражский». В общем, ограничений нет!

    published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media


    Источник: Как приготовить крем «Шарлотт»: простой рецепт идеального дополнения к выпечке! Утонченный вкус!
    Автор:
    Теги: Кулинария вкус Выпечка идеальный крем рецепт

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Что добавить в борщ для идеального вкуса
    Что добавить в борщ для идеального вкуса
    1
    Сайт обо всём и для всех 13:04 09 ноя 2023
    Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
    Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
    0
    Человек познаёт мир 23:10 26 мар 2024
    Приготовь «Рафаэлло» дома! Очень простой рецепт крема, вкус которого знаком с детства.
    Приготовь «Рафаэлло» дома! Очень простой рецепт крема, вкус которого знаком с детства.
    9
    Сад огород дача и все самое интересное 07:25 30 сен 2016
    Блинчики «Шарлотт»
    Блинчики «Шарлотт»
    0
    Женский сайт 19:40 10 мар 2016
    Только лимон и сгущенка. Соединяем 2 ингредиента и получаем крем к любой выпечке и даже печеньям
    Только лимон и сгущенка. Соединяем 2 ингредиента и получаем крем к любой выпечке и даже печеньям
    11
    Здесь только хорошие новости! 11:10 23 июл 2021
    Вкусный крем для десертов: 5 вариантов
    Вкусный крем для десертов: 5 вариантов
    0
    Сайт обо всём и для всех 15:42 16 фев 2024
    Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
    Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
    4
    Застолье 01:41 02 янв 2024
    «Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
    «Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
    2
    Человек познаёт мир 07:30 24 фев 2024
    Крем для рук от секущихся кончиков волос
    Крем для рук от секущихся кончиков волос
    12
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:50 14 июн 2018
    Простой как пять копеек рецепт пончиков без замеса теста
    Простой как пять копеек рецепт пончиков без замеса теста
    2
    Застолье 17:07 16 июн 2022
    Простой трюк с полотенцем, или Как приготовить рис не хуже, чем в ресторане
    Простой трюк с полотенцем, или Как приготовить рис не хуже, чем в ресторане
    1
    Человек познаёт мир 14:30 24 сен 2023
    С чем приготовить макароны: свежая идея
    С чем приготовить макароны: свежая идея
    13
    Сайт обо всём и для всех 11:19 22 янв 2024

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства