«Ходовой» творожный пирог к чаю заменил всю выпечку и сладости

Творожную выпечку любят многие, и этот рецепт — не исключение! Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный пирог заменит собой всю остальную выпечку и сладости в доме.

Ингредиенты для теста:

• Яйцо — 4 шт.;
• Щепотка соли;
• Сахар — 200 гр.;
• Растительное масло — 120 мл;
• Кефир — 120 мл;
• Мука — 300 гр.;
• Разрыхлитель — 8 гр.

Ингредиенты для начинки:

• Творог — 300 гр.;
• Сахарная пудра — 3 ст. л.;
• Яйцо — 1 шт.

Миксером взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли добела. Затем влейте кефир любой жирности и растительное масло, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем. Размешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Перелейте жидковатое тесто в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Разровняйте лопаткой.

Отдельно взбейте миксером начинку из яйца, сахарной пудры и творога (любой жирности). Старайтесь разбить все комочки.

Перелейте творожную массу в кондитерский мешок. Поверх теста сделайте сеточку из начинки.

Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.

Готовый творожный пирог можно, по желанию, дополнительно присыпать сахарной пудрой. Очень просто, но так вкусно к чаю!

Сообщение «Ходовой» творожный пирог к чаю заменил всю выпечку и сладости появились сначала на Своими руками.