Как легко приготовить сочнейшую сливочную курицу в духовке: в чём маринуешь, в том и запекай!

Ряженка — кисломолочный продукт с узнаваемым приятным вкусом топленого молока. Напиток превосходен сам по себе, а еще служит отличной основой для приготовления различных блюд: от нежных десертов до пышных оладий.

Мы дарим вам рецепт удивительно нежных и сочных куриных бедер, запеченных в ряженке. В качестве основного ингредиента, кроме бедер, подойдут любые части курицы.

Маринад на основе кисломолочного продукта дополнительно смягчает мясо, горчица и чеснок придают пикантности, а лук — аромат.

Ингредиенты

Куриное бедро — 700 г

Лук — 1 шт.

Чеснок — 3 зуб.

Ряженка — 200 мл

Дижонская горчица — 1 ч. л.

Паприка — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Приготовление

Куриные бедра обсушите бумажным полотенцем, разложите на разделочной доске и слегка отбейте скалкой. Подготовленный продукт выложите в смазанную маслом жаропрочную форму. Добавьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.

К ряженке добавьте горчицу, соль, паприку. Перемешайте. Полученным маринадом залейте курицу и овощи в форме. Оставьте минимум на час.

Отправьте курицу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50–60 минут.

Горячие куриные голени в соусе подавайте с любым гарниром: картофелем, кашей, тушеными или свежими овощами. Приятного аппетита!

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media